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마늘쫑 간장국수
15min / lacto, ovo 

햇마늘이 나오는 초여름엔 마늘쫑 역시 놓칠 수 없는 제철 채소 입니다. 알싸한 향과 아삭한 식감이 매력적인 마늘쫑과 표고소스로 초간단 간장국수 만들어 봐요 !

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햇마늘이 나오는 초여름엔 마늘쫑 역시 놓칠 수 없는 제철 채소 입니다. 알싸한 향과 아삭한 식감이 매력적인 마늘쫑과 표고소스로 초간단 간장국수 만들어 봐요 !

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준비시간

  15분

재료

  얄라 저당 표고소스 1큰술

  마늘쫑 한묶음

  소면 1인분 양

  계란 노른자

  들기름 2큰술

  식초 1큰술

추천옵션

  그라나파다노 치즈

만드는 방법

  1. 마늘쫑을 작게 송송 썰어주고, 끓는 물에 1분 데쳐 아린맛을 없애줍니다.

  2. 데친 마늘쫑에 식초 넣고 섞어주세요 ! 

  3. 삶은 소면에 1인분 기준 표고소스 1: 들기름 2 비율로 넣고 섞어줍니다.

 4. 삶은 소면 위에 마늘쫑 가득, 노른자 올려 비벼드세요. 완 성 !

  ✅ 소면을 삶을 때, 끓는 물이 넘칠 때쯤 찬물을 조금 부어주세요. 이 과정을 3번 반복하면 삶은 소면은 완성입니다!

  ✅ 취향에 맞게 매실액, 설탕, 식초 등을 추가해 원하는 입맛으로 즐겨보세요.

1분 쇼츠로 보기
준비시간
15분





재료
얄라 저당 표고소스 1큰술
마늘쫑 한묶음
소면 1인분 양
계란 노른자
들기름 2큰술
식초 1큰술
추천 옵션
매실액





만드는 방법

1.  마늘쫑을 작게 송송 썰어주고, 끓는 물에 1분 데쳐 아린맛을 없애줍니다. 

2.  데친 마늘쫑에 식초 넣고 섞어주세요!

3.  삶은 소면에 1인분 기준 표고소스 1: 들기름 2 비율로 넣고 섞어줍니다.

4. 삶은 소면 위에 마늘쫑 가득, 노른자 올려 비벼드세요. 완성!

✅ 소면을 삶을 때, 끓는 물이 넘칠 때쯤 찬물을 조금 부어주세요. 이 과정을 3번 반복하면 삶은 소면은 완성입니다!

✅ 취향에 맞게 매실액, 설탕, 식초 등을 추가해 원하는 입맛으로 즐겨보세요.

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고객문의 070-8888-3739

월-금 11:00 ~ 18:00 I 점심시간 13:00 ~ 14:00
주말 및 공휴일 휴무

상호명 (주)닥트리오컴퍼니 I 대표자명 백수정 I 

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Contact soojeong@shopyalla.kr

입금계좌 하나은행 370-910014-46304

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